Criar jogos para iPhone ou iPad é fácil com Construct 2. Se você ainda não, baixou a versão Grátis vá e comece com o Guia para Iniciantes!
Nota o termo iOS é um sistema operacional que roda tanto no iPhone quanto no iPad. Então iOS é usado para se referir tanto para o iPhone quanto para o iPad.
Desenvolvimento
Você irá precisar adicionar controles de toque. Veja esse tutorial de controles de toque para lhe ajudar nisso.
Diferentes dispositivos tem diferentes tamanhos de tela. Veja suporte a múltiplos tamanhos de tela.
Testando e Publicando
Você pode visualizar através da Wi-fi durante o desenvolvimento para um teste rápido. (Isso requer uma licença no Construct 2.)
Para melhores resultados, publique aplicativos de iOS usando o Cordova e marque iOS 8.0+.
Outra opção é simplesmente publicar seu aplicativo na web. O iOS permite que páginas da web atuem como aplicativos nativos. Esse são chamados de aplicativos da web, e tem várias vantagens e desvantagens comparado com a publicação na App Store. Veja o tutorial Fazendo um aplicativo da web para iOS e mais.
Para publicar aplicativos nativos, você precisa ser um desenvolvedor registrado de iOS da Apple que custa $99/ano. Veja Como ser um desenvolvedor de iOS. Você não precisa ser um desenvolvedor registrado de iOS para publicar um aplicativo na web.
Você irá precisar uma licença do Construct 2 para publicar para iOS. Veja a loja para opções.
Outras opções
Veja também:
Como fazer jogos para Android
Como fazer aplicativos para Windows 8
Como fazer aplicativos para Windows Phone 8
Como exportar para Firefox Marketplace
Publicando e promover seu jogo do Construct 2
Feliz feita de aplicativos!